神楽坂【結華楼】でランチブッフェの盛り方考案

神楽坂の【結華楼】で友人たちとランチ。

ランチブッフェは、一度に盛らず

何回かに分けて取ってくるのがスマート

なーんてことは分かっているが

何度も席を立たず、ゆっくりと食事とおしゃべりを楽しみたい。

でも、あれもこれも盛ってしまうと

味が混ざって、よろしくない。

この盛り方、いいんじゃない？

 

大皿の真ん中にサラダボールを置きました。

結華楼のランチブッフェは2700円（休日）で

小籠包は蒸したてをセイロで持ってきてくれるし

お料理はどれもおいしい。

ドリンクコーナーにはワインもある。

また行きたい。